¿Qué esconde la articulación con los mercados en la agricultura familiar? Contribuciones en torno a la mano de obra familiar y las estrategias de no mercantilización en la provincia de Santiago del Estero, Argentina
Palabras clave:
agricultura familiar, circuitos cortos de comercialización, estrategias de no mercantilización, mano de obra familiarResumen
En el marco de un sistema agroalimentario globalizado y de mercados capitalistas oligopólicos, una de las preocupaciones que surgen en los estudios rurales está relacionada con la posibilidad de vincular la agricultura familiar a los mercados convencionales o avanzar en la construcción de mercados alternativos, como los circuitos cortos de comercialización. Se sugiere abordar el tema desde una perspectiva amplia que considere la diversificación de mercados presente en el territorio, por lo que el articulo tiene por objetivo sistematizar las distintas modalidades de comercialización asumidas por tres experiencias de agricultura familiar radicadas en el departamento Banda, provincia de Santiago del Estero (Argentina). La metodologia utilizada es cualitativa e incluye la utilización de información demográfica y sobre aspectos productivos de los productores y sus familias, y la realización de entrevistas en profundidad a los agricultores sobre las modalidades comerciales que despliegan. Como principales contribuciones, este trabajo permite dar cuenta de la capacidad de los actores para combinar mercados con diferentes caracteristicas, pensar en una posible complementariedad entre mercados convencionales y alternativos para el desarrollo del sector, y mostrar que en la articulación con los mercados subyacen otros elementos que sustentan la estructura comercial de la agricultura familiar, a saber, la intensificación del trabajo familiar y las estrategias de no mercantilización.
ARK: http://id.caicyt.gov.ar/ark:/s25251635/ac6jknlrev
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